Laboriliha haukab järjest suuremat tükki lihaturust. Investeeringud sektorisse kasvavad
Laboriliha tootmisesse investeeritakse miljardeid, sektor kasvab mühinal. Suurim edasiminek valkonnas on tehnoloogia odavnemine, et lõpptoote hind saaks konkureerivaks loomse lihaga, kirjutab trendist idufirma Gelatex kaasasutaja Märt-Erik Martens vastuseks foundME küsitlusele.
Seotud lood
Eesti materjalitehnoloogia startup Gelatex, mis loob maailmas unikaalset nanokiudu, mis võimaldab seni ülikallist tehisliha toota suurtes mahtudes ja taskukohase hinnaga kaasas investoritelt 1,2 miljonit eurot.
Selgusid Baltimaade jätkusuutlikkuse ja innovatsiooni konkursi finalistid – Eesti ettevõtted ja idufirmad saavutasid häid tulemusi mitmes kategoorias. Idufirmade kategoorias pääsesid kolme finalisti hulka kaks Eesti ettevõtet.
Eesti roheidude eesmärk on sammhaaval turge vallutada ja maailma tippu tõusta, rääkisid iduettevõtjad saates “Äripäeva fookuses”.
Boltides-woltides lippab toitlustussektor eelkõige kliendi taktikepi järgi. Restoranid on hädas - kord jääb päevapraadidest puudu, peamiselt tuleb aga 20 taldrikutäit toitu prügikotti kallata. Idufirma Fudler leidis rohepöördes olulise nišši, kuidas päästa toitu raiskamisest.
Tartu Ülikool avas eelmisel aastal Narva kolledžis uue magistriõppekava „Robootika ja andmeteaduse rakendused“. Praegu on käimas avalduste vastuvõtt uutelt üliõpilaskandidaatidelt.
Viimased uudised
Küberturvalisus
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Äritehnoloogia esilehele