Tehisliha arendav Gelatex kaasas 1,2 miljonit eurot
Eesti materjalitehnoloogia startup Gelatex, mis loob maailmas unikaalset nanokiudu, mis võimaldab seni ülikallist tehisliha toota suurtes mahtudes ja taskukohase hinnaga kaasas investoritelt 1,2 miljonit eurot.
USA Techstarsi kiirendist hoogu saanud Gelatex on loonud tehnoloogia, mille abil saab toota unikaalset nanokiudu. Nanokiududest 3D-kasvusubstraat annab omakorda tehislihale – mis on alguses lihtsalt pehme mass – struktuuri, millele sarnaneb näiteks sea- või veiseliha.
Seotud lood
Boltides-woltides lippab toitlustussektor eelkõige kliendi taktikepi järgi. Restoranid on hädas - kord jääb päevapraadidest puudu, peamiselt tuleb aga 20 taldrikutäit toitu prügikotti kallata. Idufirma Fudler leidis rohepöördes olulise nišši, kuidas päästa toitu raiskamisest.
Eesti roheidude eesmärk on sammhaaval turge vallutada ja maailma tippu tõusta, rääkisid iduettevõtjad saates “Äripäeva fookuses”.
Taani idufirma Plant Jammer käivitab koos Rimiga tehisintellektil töötava tasuta rakenduse "Tühjenda oma külmik,” et aidata vähendada kodudes toidujäätmete hulka.
Idufirma BugBoxi asutaja Erlend Silla juhtimisel plaanib ettevõte hakata tootma putukapulbri automaatseid tootmisliine. Uus tehnoloogia võib saada Silla sõnul tõukejõuks, mis viib putukatest valgu tootmise massidesse.
Automatiseerimine ja andmepõhine otsustamine kujundavad iga päevaga ümber üha rohkemate organisatsioonide töökorraldust. Nende mõlema puhul vajatakse reeglina kõrvale võimekat AI-tehnoloogiat, aga kuidas ja millises mahus tehisintellekti rakendada, nõuab iga äri puhul eraldi vastamist. Kui tahad olla see inimene, kes neile küsimustele vastata oskab ning tehisaru võimalusi äris läbi ja lõhki tunneb, tasub tulla TalTechi magistriõppesse õppima uhiuuele õppekavale „Tehisintellekt äris“.
Viimased uudised
Küberturvalisus
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Äritehnoloogia esilehele