Eesti teadlased loovad tulevikutoidu jaoks ainulaadset lõhearoomi

Mida kallimaks muutuvad energia- ja transpordihinnad, seda lokaalsemaks muutub toidu tootmine. Ka saame oma toidulaual näha varsti hulga enam taimseid alternatiive loomsetele toodetele, tekivad taimsete toodete generatsioonid, sõnas seeneniidistikust kana- ja kalaliha alternatiivi tootva idufirma Meet Future asutaja Andrean Razumovski saates "Ükssarvikute kasvulava".

Bolt ja ringmajandusettevõte FudLoop alustasid koostööd, et päästa Bolt Marketi poodides müümata jäänud toit äraviskamisest ja suunata see kiiresti kasutajateni.

Margus Linnamäe osalusega toidu kojuveo äpp Fudy sisenes turule halastamatu strateegiaga – kui Boltile-Woltile peavad toidukohad maksma umbes 25 protsenti teenustasu, siis Fudy juures ainult 16 protsendi ringis.

Eestis alustas tegevust Soomest alguse saanud toidu päästmise rakendus ResQ Club, mille eesmärk on toidu raiskamise vähendamine. Kokku on täna ResQ Clubi abil rahvusvaheliselt päästetud rohkem kui kaheksa miljonit toiduportsjonit.

Väikses Vormsi vallas elab aastaringselt umbes 200 inimest ja saarerahvana ollakse pidevalt valmis ka olukorraks, kus ühendus mandriga on häiritud. 10 ametnikuga vallavalitsus peab väikese meeskonnaga ära tegema sama paberitöö ning täitma samu küberturvalisuse ja infoturbe nõudeid, kui märksa suuremad omavalitsused.