Võluvalk, mis soovib lehmadele head lesimist ja päästab piimatööstuse
Noor Eesti toidutehnoloog töötab tehnoloogia kallal, mis võimaldab tehases kasvatada piimavalku - seda üht asja, mille pärast inimesed piima joovad, ent mida viimases leidub tegelikult vaid kolm protsenti ning mille tööstuslik tootmine teeb kahju meie planeedile. Idufirma ProProteini välja töötatud valgupulbri vastu on huvi tundnud aga juba mitmed toidutööstuse hiiud.
Eestis on väga hea teha iduettevõtteid näiteks veebiarenduse valdkonnas, kõiksuguseid äppe, aga biotehnoloogia on siin veel lapsekingades, leidis idufirma ProProtein üks kaasasutajatest Kaisa Orgusaar, kes on hariduselt toidutehnoloog.
Seotud lood
Ettevõtte roheliste sulgedega ehtimine ohustab maailma päriselt paremaks muutvate roheettevõtete investeeringu leidmise võimalusi ning toob turule segaduse. Samas ei jõuta selleni alati vaid pahatahtlike eesmärkidega – asi on kinni teadmatuses. Kolm Eesti roheettevõtjat võtsid foundMEs rohepesu teemal sõna.
Toiduohutusreeglite järgimist kiirendav ja mugavamaks muutev idufirma FoodDocs kaasas 2,1 miljonit eurot. Investeerimisringi juhtis Bonnier Ventures ja Forward Ventures Capital, osa võttis ka Specialist VC. Idufirma tegevjuhi sõnul januneb sektor uuenduste järele.
Ringmajandusettevõte FudLoop paigaldas Keskturule oma esimese toidujagamiskapi, mille eesmärk on päästa toitu kodumajapidamistest ja ettevõtetest ja suunata see inimeste toidulauale. Toidujagamiskappi eristab teistest samataolistest aga üks kindel nõks.
Baltimaade esimese jätkusuutlikkuse ja innovatsiooni konkursi Rimi Baltic Sustainability Awards võitjad kuulutati välja ning nende seas särasid mitu Eesti idu. Võidupärgadeks on roheinnovatsiooni kategooria idufirmade arvestuse peaauhind ning muutuste saadiku tiitel.
Tehisintellekti ja andmepõhiste otsuste roll ettevõtetes kasvab kiiremini kui kunagi varem. Ometi tunnevad paljud töötajad, et need teemad on liiga tehnilised või keerulised – justkui kuuluks masinõpe ainult IT-spetsialistidele. Tegelikult on pilt vastupidine: andmevõimekus on saanud oluliseks osaks pea igas ametis, olgu tegu klienditeekonna kujundaja, tootmisjuhi või analüütikuga.
Viimased uudised
Küberturvalisus
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Äritehnoloogia esilehele